Cette recette de Mané, je ne l’ai pas encore essayée mais elle me tente bien…
1 tasse à thé de flocons d’avoine (ou autres flocons à essayer…)
1/2 tasse de sucre
une pincée de sel
2 blancs d’œuf battus en neige
1 paquet de sucre vanillé
Mélanger les flocons, le sucre, la vanille et le sel et les incorporer délicatement aux blancs d’oeuf battus.
Déposer des petits tas avec une cuillère sur du papier sulfurisé sur la plaque du four.
Cuire à four moyen (thermostat 6).
J’avoue que je tenterais bien d’y ajouter de la poudre d’amande…