Recette savoyarde très simple et très calorique mais tellement délicieuse… Les Crozets sont des pâtes de sarrazin et le Beaufort, un fromage de Savoie. J’aime l’accompagner de côtelettes d’agneau grillées mais elle peut être un plat unique avec une grosse salade verte pour se donner bonne conscience ! Continuer la lecture de « Crozets au Beaufort »
Pudding au pain rassis
Recette simple et idéale pour recycler le pain, les croissants ou la brioche rassis. Maman faisait souvent cette recette dont la consistance oscillait de crémeux à étouffe chrétien… Continuer la lecture de « Pudding au pain rassis »
Le Bami de Kiki
Recette indonésienne revisitée par notre ami Kiki de Nouvelle-Calédonie. Pas de quantité pour les ingrédients car c’est aux goûts de chacun. Continuer la lecture de « Le Bami de Kiki »
Poivrons à l’huile d’olive
Mélange de poivrons à l’ail et huile d’olive parfait pour l’apéro ou pour accompagner les pâtes ou pommes de terre, chaudes ou en salade. Continuer la lecture de « Poivrons à l’huile d’olive »