Mochis japonais

Recette de Mochi aux haricots rouges, cacahuète et chocolat : la meilleure recette

Pour cela il faut trouver de la farine de riz gluant spéciale Mochis. Je la trouve à Paris dans le quartier Japonais de la rue Saint Anne, chez Kioko supermarché japonais par exemple., mais comme c’est importé par Tang Frères, on doit aussi la trouver moins chère dans le quartier chinois. (ceci dit ce n’est pas très cher…). On devrait aussi pouvoir la commander par internet.

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