Ile aux moines souvenir souvenir… le gâteau Breton d’Irène qui ne l’a pas goûté?
1kg de farine
1 livre de beurre salé
500 g de sucre roux
4 oeufs
Mélanger grossièrement, mettre dans un plat à four, ne pas oublier les croisillons à la fourchette et laisser reposer 1h avant d’enfourner.
Meilleur pas trop cuit…
Recette pleine de souvenirs d’enfance, également surnommé « le gâteau d’Antonia ! Merci Sylvie.